Первое документальное упоминание о храме в селе Бурцево относится к 1628 году. В этот период в селе существовала деревянная церковь в честь Воскресения Христова с приделами, посвящёнными пророку Илии и преподобным Зосиме и Савватию Соловецким. Эта церковь служила духовным центром для жителей Жарской волости, включавшей несколько населённых пунктов, таких как Бурцево, Сонино, Старцево и другие.
В 1707 году, после пожара, уничтожившего предыдущую церковь, стольник Иван Васильевич Волжинский инициировал строительство нового деревянного храма на том же месте. Новый храм сохранил прежние посвящения и был освящён в мае 1707 года. Согласно исследованиям архимандрита Макария (Миролюбова), эта церковь была построена при царе Петре Алексеевиче и Патриархе Адриане.
К концу XIX века деревянное здание церкви обветшало, и возникла необходимость в строительстве нового храма. Саратовский купец Иван Николаевич Польский профинансировал возведение каменной церкви, строительство которой началось в 1898 году и завершилось в 1900 году. Храм был освящён 12 июля (30 июня по старому стилю) 1902 года. Главный престол был посвящён Воскресению Христову, а придельный — преподобному Серафиму Саровскому, освящение которого состоялось 13 ноября 1905 года.
Архитектурно храм выполнен в стиле эклектики с элементами русско-византийского стиля. Он представляет собой каменное здание с пристроенной с западной стороны колокольней. В интерьере храма находились иконы, написанные в конце XVII века, а также напрестольное Евангелие 1662 года издания, обложенное лиловым полубархатом с чеканными изображениями Спасителя, Богородицы и Иоанна Предтечи.
В 1930-х годах храм подвергся разграблению, священнослужители были репрессированы, а перед Великой Отечественной войной колокола были сброшены, для чего частично разрушили стены колокольни. Впоследствии здание использовалось не по прямому назначению и постепенно приходило в упадок.
В мае 2013 года в результате пожара сгорела кровля с куполами, обрушился свод в трапезной части храма. Осенью того же года, по благословению митрополита Нижегородского и Арзамасского Георгия, начались восстановительные работы. Была установлена временная кровля, вставлены окна и двери, проведена внутренняя отделка, залит пол, подготовлено основание для иконостаса, восстановлена колокольня, на которой установлен купол и крест.
