Собор Владимирской иконы Божией Матери в Задонске является главным храмом Задонского Рождество-Богородицкого мужского монастыря. Первоначальный деревянный храм во имя Сретения Владимирской иконы был основан около 1610 года старцами-схимонахами Кириллом и Герасимом, выходцами из московского Сретенского монастыря. Они принесли с собой список Владимирской иконы Божией Матери, который стал главной святыней обители.
В 1692 году пожар уничтожил все монастырские постройки, включая архивные документы. Икона Владимирской Божией Матери осталась невредимой, что усилило её почитание среди верующих. К 1697 году монастырь был восстановлен в прежнем виде. В 1736 году началось строительство первого каменного храма с двумя приделами, завершившееся в 1741 году освящением главного престола.
Современный собор был возведен в 1845-1853 годах по проекту архитектора Константина Тона в русско-византийском стиле. Храм представляет собой пятикупольное сооружение с богатым декором, включающим лепнину и модильоны. В архитектурном решении прослеживаются черты эклектики, характерные для творчества Тона.
В 1919 году монастырь был разграблен и закрыт. Богослужения возобновились только в 1990 году после передачи комплекса Русской Православной Церкви. В соборе сохранились фрески работы известных православных мастеров, а также деревянный алтарь. Главными святынями храма являются почитаемый список Владимирской иконы Божией Матери и мощи святителя Тихона Задонского.
Собор неоднократно перестраивался и реконструировался. В 1827-1838 годах была возведена отдельно стоящая колокольня с храмом Николая Чудотворца. В 1853 году завершилось строительство нового Владимирского собора, который заменил обветшавший каменный храм XVIII века. Архитектурный ансамбль монастыря формировался на протяжении нескольких столетий, отражая эволюцию церковного зодчества в России.