Храм святой великомученицы Екатерины в поселке Родники Калининградской области был основан в XIV веке как католическая кирха Арнау. Первое упоминание о сооружении относится к 1322 году, хотя точная дата постройки варьируется в источниках между 1340 и 1364 годами. Храм был возведен Тевтонским орденом на завоеванных прусских землях в стиле кирпичной готики. В 1370 году внутренние стены были расписаны фресками, иллюстрирующими 119 сюжетов из Ветхого и Нового Заветов, предположительно созданными по мотивам труда «Speculum Humanae Salvationis».
После Реформации XVI века здание перешло к лютеранской общине, фрески были забелены. В 1868 году доктор Хипплер обнаружил росписи под слоем побелки, но их полное раскрытие произошло лишь в 1908-1911 годах во время первой комплексной реставрации. В 1945 году в результате боевых действий были разрушены верхняя часть башни и юго-восточная часть хора, утрачено внутреннее убранство. С 1960 года здание использовалось как зернохранилище.
В 1990-е годы началась реставрация храма при участии немецкого общества «Кураториум Арнау». В 2010 году здание было передано Калининградской епархии Русской Православной Церкви. 30 мая 2019 года Священный Синод РПЦ принял решение об открытии женского монастыря во имя святой великомученицы Екатерины. Сохранившиеся фрагменты средневековых фресок XIV века в настоящее время доступны для осмотра в храме.