В 1803 году в селе Дарищи началось строительство каменной церкви во имя святителя Николая Чудотворца. Инициаторами и основными благотворителями строительства выступили местные помещики, братья Дмитрий Любимович и Борис Любимович Похвистневы, а также Пётр Фёдорович Норов. Возведение нового храма было обусловлено необходимостью замены старой деревянной церкви, которая к тому времени обветшала и не могла более удовлетворять потребности прихода. В 1808 году был освящён придел в честь мученика Иоанна Воина, а к 1810 году строительство основного здания было завершено, и храм был полностью освящён.
Архитектурно храм представляет собой кирпичное здание, характерное для переходного периода от барокко к классицизму. Основной объём храма — мощный кубический четверик, увенчанный световой ротондой с плоским куполом. Ротонда соединяется с четвериком посредством ступенчатых тромпов. С западной стороны к основному холодному Никольскому храму примыкала тёплая трапезная с двумя приделами: во имя мученика Иоанна Воина и великомученика Димитрия Солунского. От трапезной сохранилась лишь восточная стена с алтарными нишами.
В конце XIX века настоятелем храма был священник Сергий Птенцов, который внёс значительный вклад в развитие образования в селе. По его инициативе была открыта новая школа грамоты для детей крестьян, а также организована церковно-приходская школа. В этот период храм регулярно обновлялся, и во второй половине XIX века на его стенах была выполнена масляная роспись.
В 1938 году, в период антирелигиозной политики советского государства, храм был закрыт. Алтарь, трапезная и колокольня были разобраны, а здание использовалось для хозяйственных нужд. Последний священник храма, Василий Вознесенский, был арестован и 26 февраля 1938 года расстрелян.
В 1999 году руины Никольского храма были переданы верующим. К тому времени здание находилось в аварийном состоянии: свод купола долгое время оставался без кровли, стены и фрески обветшали. В последующие годы начались активные работы по восстановлению церкви, которые продолжаются и по сей день.
