Храм Преподобного Серафима Саровского в хуторе Островском был основан как приход по ходатайству местных жителей. В феврале 1994 года приходу передали здание бывшего «Дома строителей» площадью 122 м², находившееся в запущенном состоянии. В последующие годы здание было отремонтировано и адаптировано для богослужений согласно требованиям Русской Православной Церкви.
В 2006 году проведён косметический ремонт храма. В 2007 году начались масштабные работы: заменены полы, покрашена крыша, проведены системы водяного отопления и канализации, отремонтированы внутренние помещения и выполнена внешняя отделка стен. Ремонтные работы завершились в 2009 году.
Храм относится к Ростовской и Новочеркасской епархии Русской Православной Церкви (Московский Патриархат) и входит в состав Аксайского благочиния. Приход зарегистрирован как местная религиозная организация в 1999 году.
Здание храма каменное, однопрестольное, освящено в честь преподобного Серафима Саровского. Архитектурные особенности соответствуют традициям православного храмостроительства конца XX — начала XXI века. Приход ведёт активную деятельность в рамках епархиального управления.