Храм Рождества Пресвятой Богородицы в Зубовском представляет собой кирпичную трехпрестольную церковь, построенную в 1842 году на средства прихожан. Архитектор здания неизвестен. Храм выполнен в традиционном для середины XIX века стиле: одноглавый восьмерик на четверике, соединенный с трапезной частью и ярусной колокольней. Правый придел освящен в честь Параскевы Пятницы, левый - в честь Сретения Господня.
В дореволюционный период церковь относилась к Ветлужскому уезду Костромской губернии и являлась центром духовной жизни для жителей села Зубовское и окрестных деревень. В клировых ведомостях начала XX века отмечается, что храм содержался в хорошем состоянии, имел достаточное количество богослужебной утвари и книг для совершения богослужений.
В советский период, в 1930-х годах, церковь была закрыта для богослужений. Здание подверглось разорению: были утрачены иконостасы, церковная утварь, частично разрушена трапезная часть. Долгое время храм находился в заброшенном состоянии, постепенно разрушаясь под воздействием природных факторов.
В начале XXI века начались работы по восстановлению храма. Реставрационные мероприятия проводились с учетом сохранившихся архивных фотографий и описаний. 16 декабря 2023 года состоялось великое освящение восстановленного храма. В настоящее время в церкви регулярно совершаются богослужения по православному чину.
Архитектурные особенности храма характерны для провинциального церковного зодчества середины XIX века. Основной объем представляет собой четверик, переходящий в восьмерик, увенчанный луковичной главой. Фасады украшены скромным кирпичным декором в виде лопаток, карнизов и наличников. Колокольня выполнена в три яруса, с арочными проемами звона.
