Храм Николая Чудотворца в селе Обильное Ставропольского края относится к числу православных храмов, возведенных в сельской местности в XIX веке. Точная дата основания храма не установлена, однако архитектурные особенности здания позволяют отнести его строительство к периоду активного освоения Ставрополья и распространения православия на Северном Кавказе. Храм выполнен в традиционном русском стиле с элементами классицизма, характерными для церковного зодчества того времени.
В архивных документах Георгиевского уезда сохранились упоминания о храме, относящиеся к 1860-м годам. В этот период село Обильное входило в состав Терской области, а храм являлся центром духовной жизни местного населения. В конце XIX века при храме действовала церковно-приходская школа, где обучались дети крестьян. В советский период храм, как и многие другие культовые сооружения, был закрыт, а здание использовалось для хозяйственных нужд.
В постсоветский период храм был возвращен Русской Православной Церкви и восстановлен. Архитектура здания сохранила основные черты первоначального облика: прямоугольный в плане объем, завершенный восьмигранным барабаном с куполом, трапезную и колокольню над западным входом. В интерьере сохранились фрагменты настенной росписи, датируемой концом XIX века.
Храм является памятником истории и культуры регионального значения и находится под охраной государства. В настоящее время он входит в состав Георгиевской епархии Русской Православной Церкви. Богослужения совершаются регулярно в соответствии с церковным календарем.