Точные сведения о времени строительства первоначального храма в селе Берёзовец отсутствуют. Однако известно, что в XVIII веке на этом месте существовал деревянный храм, характерный для сельской местности Костромской губернии того периода. Деревянные храмы были распространены в регионе из-за доступности строительного материала и традиционных строительных технологий.
В последующие десятилетия деревянный храм постепенно приходил в ветхость, что обусловило необходимость его замены на более долговечное каменное сооружение. Строительство нового каменного храма было инициировано местным приходом при поддержке состоятельных прихожан и благотворителей. Точные даты начала и завершения строительства, а также имена ключевых лиц, участвовавших в этом процессе, в доступных источниках не указаны.
Архитектурно новый каменный храм представлял собой характерный для Костромской области комплекс приходского сельского храма в стиле барокко. Этот стиль был распространён в регионе в XVIII–XIX веках и отличался богатым декором, сложными формами и обилием декоративных элементов. Храм был построен по традиционной схеме с основным объёмом, алтарной частью и притвором. Колокольня, вероятно, располагалась отдельно или была встроена в основное здание, что также соответствовало архитектурным традициям того времени.
В советский период многие храмы в России подверглись закрытию, разрушению или переоборудованию под хозяйственные нужды. Однако конкретные сведения о судьбе храма Николая Чудотворца в селе Берёзовец в этот период отсутствуют. Возможно, храм был закрыт и использовался не по прямому назначению, как это происходило со многими религиозными сооружениями того времени.
В постсоветский период начался процесс возвращения храмов Русской Православной Церкви и их восстановления. Однако информация о текущем состоянии храма Николая Чудотворца в селе Берёзовец и его деятельности в настоящее время в доступных источниках не обнаружена. Возможно, храм нуждается в реставрации или уже восстановлен и функционирует как приходская церковь.
