Храм святителя Николая Чудотворца в селе Субботники Сухиничского района Калужской области относится к числу утраченных церковных сооружений. Исторические сведения о времени его основания и архитектурных особенностях не сохранились. Село Субботники в дореволюционный период входило в состав Мещовского уезда Калужской губернии и было частью приходской сети Троснянской волости.
По косвенным данным, храм мог быть построен в XVIII-XIX веках, что соответствует периоду активного церковного строительства в Калужской губернии. Архитектурный стиль предположительно относился к традиционным формам сельского храмового зодчества. В клировых ведомостях Калужской епархии за 1916 год храм в Субботниках не значится, что позволяет предположить его упразднение или разрушение до этого времени.
В период гонений на Церковь в 1930-х годах храм, как и многие другие культовые сооружения региона, был закрыт. Точная дата закрытия и последующей ликвидации здания в архивных документах не зафиксирована. Земли бывшего прихода были перераспределены, а церковное имущество изъято.
Село Субботники входило в округ, где активную деятельность по строительству и содержанию храмов проявляли местные землевладельцы, в частности семейство Шлиппе, однако прямых свидетельств их участия в судьбе Никольского храма в Субботниках не обнаружено. Ближайшие действующие храмы располагались в селах Никитино и Уруга, где сохранились каменные церковные здания постройки начала XX века.
В настоящее время на месте бывшего храма отсутствуют видимые следы церковного сооружения. Территория не выделена как памятник истории или архитектуры. В списках объектов культурного наследия Калужской области храм не числится. Сведения о священнослужителях, служивших в храме, в доступных архивных источниках не обнаружены.