Храм апостола Симона Зилота (Кананита) в селе Дзеберкой связан с преданием о проповеди одного из двенадцати апостолов Христа на территории современного Краснодарского края. Согласно церковному преданию, апостол Симон Кананит, известный также как Зилот, совершал миссионерские путешествия по Кавказу в I веке н.э. после сошествия Святого Духа на апостолов в день Пятидесятницы. Его деятельность на Черноморском побережье Кавказа упоминается в ряде исторических источников.
Прозвище "Кананит" указывает на происхождение апостола из города Кана Галилейской, где Христос совершил первое чудо на брачном пиру, по преданию - в доме самого Симона. Прозвище "Зилот" (греч. ζηλωτής) означает "ревнитель", что может указывать как на его ревностное соблюдение иудейского закона до обращения, так и на особую ревность в проповеди Евангелия. В православной традиции апостол почитается как покровитель христианского брака.
Современный храм в Дзеберкое построен на месте, где, по местному преданию, апостол Симон останавливался во время своих проповедей. Точная дата основания первоначального храма неизвестна. В XIX веке, с возрождением интереса к христианским древностям Кавказа, это место стало объектом паломничества. Строительство нынешнего храма началось в конце XX - начале XXI века как инициатива местной православной общины.
Архитектура храма выдержана в традициях русского церковного зодчества. Храм представляет собой однокупольное сооружение с колокольней. В оформлении фасадов использованы элементы византийского стиля, что отсылает к древним христианским традициям Кавказа. Иконостас храма включает образы апостола Симона Кананита и других учеников Христа.
В храме хранится частица камня с предполагаемого места мученической кончины апостола Симона в Абхазии. По преданию, апостол принял мученическую смерть либо через распятие, либо через усечение мечом, либо через распиливание пилой - различные версии сохранились в церковных источниках. Основные мощи апостола находятся в Ватикане, часть - в Германии.
Богослужебная жизнь храма следует традициям Русской Православной Церкви. Особое почитание апостола Симона происходит в день его памяти - 23 мая (10 мая по старому стилю), когда совершается торжественное богослужение с чтением акафиста святому. В этот день традиционно совершается молебен о благополучии христианских семей, так как апостол считается покровителем брака.