Храм Николая Чудотворца в селе Красный Осёлок был построен в 1823 году в стиле классицизма. Первоначально село носило название Осёлок, а прилагательное «Красный» стало употребляться официально после Великой Отечественной войны. Существуют две основные версии происхождения топонима: согласно первой, «красный» означает «красивый», а «осёлок» связано с процессом заселения; по второй версии, название связано с геологическими особенностями местности, где гора напоминает точильный камень (осёлок), а красные разводы глины придают ей характерный вид.
Село Красный Осёлок предположительно возникло в начале XVIII века, хотя некоторые источники указывают на возможное существование поселения уже в XV веке. Согласно преданию, в этой местности молился преподобный Варнава Ветлужский, оставивший после себя названия географических объектов, таких как гора Колокольня и долина Богородицы. В первой четверти XIX века Осёлок уже имел статус села, что подтверждается наличием каменной церкви, построенной на средства местных жителей.
Храм был возведён как двухпрестольный: главный престол освящён в честь Николая Чудотворца, второй — в честь Алексия, человека Божия. Церковь являлась одной из первых в районе, построенных из кирпича, что свидетельствует о достатке прихожан. Основными занятиями жителей села в XIX — начале XX века были земледелие, садоводство, рыболовство и охота. Значительную часть доходов составляла торговля яблоками, которые выращивались в местных садах.
В советский период храм продолжал функционировать, несмотря на антирелигиозную политику государства. В 1990-е годы, после передачи коллективной собственности в частные руки, социально-экономическое положение села ухудшилось, что отразилось и на жизни прихода. Тем не менее, богослужения в храме совершаются регулярно, а 24 июля совершается крестный ход к святому источнику, связанному с преподобным Варнавой Ветлужским.
