Храм Георгия Победоносца в посёлке Нижнеподкумский был основан в начале XX века. Первое упоминание о храме относится к 1905 году, когда местная православная община получила разрешение на строительство церкви. Здание было возведено в традиционном русско-византийском стиле, характерном для церковной архитектуры того периода. Основной престол храма освящён в честь великомученика Георгия Победоносца.
В 1930-х годах храм был закрыт советскими властями, а здание использовалось в хозяйственных целях. В послевоенный период, в 1947 году, храм был возвращён верующим и частично отреставрирован. В 1960-е годы, во время хрущёвской антирелигиозной кампании, храм вновь подвергся ограничениям, но не был закрыт полностью.
В 1990-е годы началась масштабная реставрация храма. Были восстановлены купола, отреставрированы фасады и внутреннее убранство. В 2001 году храм был заново освящён. Архитектурный облик храма сочетает элементы традиционного русского зодчества с местными строительными традициями.
В храме сохранились иконы XIX века, переданные из закрытых церквей Ставропольского края. Среди них особый интерес представляет икона Георгия Победоносца, датируемая 1890-ми годами. В 2010-х годах проведена реконструкция прихрамовой территории.